Dessert : Beignet de fleurs d'acacia

Ingrédients pour 8 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min
2 cuillères à soupe de farine, 1 œuf entier, 1 pincée de sel, 1 verre de lait.

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients.

Chauffer l'huile de friture.

Plonger la fleur dans la pâte, l'égoutter un peu et cuire 1 minute de chaque côté.

Égoutter.