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Dessert : Sablés

Ingrédients pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min
1 œuf, 75 g de sucre roux, 200 g de farine, 100 g de beurre.

 

Préparation :
Battre l'œuf avec le sucre roux.

Faire mousser et doubler de volume.

Ajouter la farine tamisée, en une seule fois et "sabler" la pâte (séparer, mélanger).

Ajouter le beurre pommade. Mélanger avec les mains.

Réserver au réfrigérateur 30 minutes.

Préchauffer le four à 200°C (th. 7).

Étaler la pâte sablée.

Découper à l'emporte pièce.

Cuire 15 minutes jusqu'à ce que les sablés soient dorés.

recette sables atelier mundi jardin des saveurs

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Le miel

Le savez-vous ?

Lorsque le miel est cristallisé,

  • Le chauffer légèrement au bain-marie le temps qu’il se liquéfie.

 

Dossier :

  • Bientôt en ligne.

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