Atelier Mundi
Ingrédients :
100 feuilles de cerisier, 1 l de vin rouge, 1,5 verre d'eau de vie, 40 morceaux de sucre roux.
Préparation :
1 Dans une bonbonne en verre ou en terre, mettre : 100 feuilles de cerisier, 1 l de vin rouge, 1,5 verre d'eau de vie, 40 morceaux de sucre roux.
2 Macérer pendant 8 jours.
3 Au huitième jour, ajouter : 1 verre d'eau et 30 morceaux de sucre roux.
4 Faire bouillir (jusqu’à apparition des premières bulles).
5 Filtrer et verser chaud dans des bouteilles préchauffées.
6 Secouer et laisser refroidir avant de boucher.
7 A déguster avec modération.
Le savez-vous ?
Lorsque le miel est cristallisé,
Dossier :
Vous avez apprécié une recette, un conseil, merci de soutenir ce site afin qu'il continue à vous présenter de nouveaux dossiers…